Безалкогольное пиво без алкоголя?

 ?Не всегда, но всё чаще?

Когда крупный немецкий производитель пива начал рекламную акцию своего безалкогольного напитка, многие, вероятно, усмехнулись такого рода рекламе и обвинили производителя в том,что он решил лишить немецких любителей пива привычного вкуса. Бесспорно, пиво всё ещё является самым любимым алкогольным напитком в Германии. По данным Главного немецкого учреждения по вопросам зависимости потребление пива в 2005 году составило в среднем 115 литров на человека, а это в 10 раз больше по сравнению с потреблением вина.

Между тем ни в одном меню не отсутствует больше обязательное "очищенное" пиво.Согласно TNS- опросу в среднем 53 % взрослого населения употребляют безалкогольное пиво. При этом 81% всех опрошенных не имеет ясного представления о том, что "безалкогольный"- в действительности  не означает полное отсутствие алкоголя.

До 0,5% разрешено

Вероятно не многие знают: предписание о маркировке продуктов питания допускает даже в безалкогольном пиве содержание алкоголя до 0,5%. Т. к. процесс брожения в определённых границах прекращается не полностью, разрешено содержание алкоголя до 0,3% также в солодовом пиве и даже во фруктовых соках. АDAC в своём недавнем издании журнала"Motorwelt" опубликовал тест, который выявил содержание алкоголя в безалкогольном пиве и для сравнения также в одной из марок яблочного и виноградного соков. В соках содержалось до 0,08% алкоголя. В упомянутом 0,0-процентном пиве в действительности выявлено 0,01% алкоголя.

Пьяный от безалкогольного пива?

Можно ли после  выпитого безалкогольного пива, учитывая всё же имеющееся содержание алкоголя, управлять автомобилем или даже  стать пьяным? Чисто теоретически можно пить до границы 0,5 промилле. Но практически это невозможно, т.к. для этого нужно выпить огромное количество. Для того, чтобы получить 5%-ное содержание алкоголя одного "нормального" пива, нужно как минимум 10 бутылок бузалкогольного пива. Но так как алкоголь в организме уже после первого глотка начинает перерабатываться, никакого эффекта, влияющего на способность управлять автомобилем, кроме частого посещения туалета, не будет. Если кто-то захочет довести себя безалкогольным пивом до состояния сильного опьянения, то он получит проблемы со здоровьем, скорее, вследствие огромного количества выпитой жидкости, чем от самого алкоголя.

Исключение: алкогольная зависимость

Исключение составляют люди с алкогольной зависимостью, т.к. даже при незначительных количествах алкоголя, которые содержатся в безалкогольном пиве, возможен рецидив. Но при этом, вероятнее всего, играет большую роль сам вкус пива, т.к. он у этих людей снова вызывает знакомые ощущения в сознании.                                

Quellen: Stiftung Warentest

К архиву